Pommes de terre à l'aïoli épicé

Petits poivrons verts frits et gros sel

2 oeufs au plat sur crème de cèpes passés au four avec huile de truffe et copeaux de foie gras

Ribs de porc cuits basse température et finis au grill

Origine France

750g pour 2 personnes (ou pas !)

Côte de boeuf maturée 750g (pour 2) avec Mont d'or rôti

Selon marché

Dos de cabillaud frais, gratiné au four, sauce aïoli ou cèpes

Saint Marcelin AOP grillé et servi avec de la confiture de cerises noires au piment d'Espelette, toast de pain grillé

avec une boule de glace à la fraise

et sa boule de glace vanille

et sa boule de glace au yaourt

Coupe 3 boules de glace, crème montée, caramel et crocanti